食品安全快速检测仪的主要检测内容是以食品以及食品原料为主，只是一款能够从根本上保障食品安全的快检设备，能够快速筛查出食品的细菌微生物是否超出国家规定标准，方便及时的进行处理，维护市场安全。

食品安全快速检测仪对于很多厂家或者食堂、餐厅来说都有很大的用处，能在短时间内快速的进行食品样本的筛查，而且取样非常简单，在食品安全保障方面，除了直接对食品的筛查外，一些生产加工所需要的容器、工具甚至生产环境和工作人员的安全卫生也是可以通过这款设备进行检测的。

食品安全快速检测仪这款设备体积小，如果有现场检测的需求，也可以直接携带外出检测，是一款比较便利的检测设备，综合来说，设备的便利性非常高，比实验室检测要灵活快捷很多，如果需要检测的样本种类数量多，使用快检设备能节约检测时间，缓解实验室的检测严厉，检测成本也能降低很多。

食品安全快速检测仪在食品卫生中能起到非常重要的作用，作为一款好操作，好携带的设备，应用的场合局限性小，有利于设备的推广普及，应用的人越多，进行的检测越详细，食品安全性越高。