我国近年发生的重大食物安全事情，很多年是生产经营主体不严格执行已有的食物技术规范与规范系统造成的。在食物安全监管方面，近年来，各级监管部门都加强了食物检测的力度。尤其食品安全快速检测仪的使用，为提高食物安全检测的功率供给了有力的技术支持。仪器运转速度快，稳定性强，内置强壮的数据库，测验结果能够直接传输到食物安全监管渠道。食品安全快速检测仪比较传统实验室检测的手法具有更便携、更智能、更快捷的优势。下降食物检测成本的同时，也提高了食物商场监管的功率。

　　另一方面，跟着食品安全快速检测仪的推广使用，越来越多的食物厂家或农贸商场能够自己进行食物安全检测，以便敏捷发现有问题的食物，防止问题食物流入下一级商场，做的“早发现，早处理”，增强顾客对食物厂家和农贸商场的信赖，保护顾客的“餐桌上的安全”。

　　现代的食物安全事情也是十分多的，这么多的食物安全事情使食物安全检测技术被各个地区所注重。很多快速检测方法被归入各个地区的规范方法。食物快速检测技术在出口贸易中发挥重要作用。在进出口商品检测中，快速检测方法起到了重要作用，提高了工作功率。

　　将食品安全快速检测仪使用到食物检测工作中，不仅仅缩短了检测的时间，而且效果更为**，而且仪器的使用更加普及，这就保证了人们的食物健康，为我们日子中的食物安全供给了牢靠的保证。