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农业的迅速展开，让农药残留成为一个备受重视的问题。近年来，蔬菜农药残留和重金属污染时有发生，直接要挟顾客的健康，成为我国蔬菜出口的一个严重问题。现在，国内蔬菜出产已逐步由零售运营向企业化、规模化运营展开。利用公司+基地+农户展开蔬菜种植，可以有用应对零售运营不利于农药残留操控的疑问。
在收成作物之前，使用农药残留检测仪对每个地块上种植的每种作物进行取样和检查。每个品种不少于3个采样点，以确保所列产品符合农药残留操作的要求。发现不合格的要素一定要追溯，如承认农药残留超支，要推迟采收或当场毁掉，坚决阻挠不合格产品流入市场。
农药准确贮存也是蔬菜出产中农药残留操控的首要环节。树立农药库、化肥库、种子库等物料库，将产品分开入库，避免分散污染。库房专门由专人办理，做好进出库房的物资登记，便于跟踪和搬运。农药被分类贮存，如杀虫剂、杀菌剂和除草剂，以便利获取和避免误用。所有农药由农艺师采集，严厉按照规定的浓度装备，在农艺师的监督下由专业施药团队一致操控。将农药空袋、空瓶全部收回，继续埋葬或搜集、燃烧，不脱离农田，避免包装袋内残留农药泄漏，污染水、土壤和作物。留意环境保护。
