食物安全形势严峻，食物安全事故频发，食物安全时间触动着人们的心，引起社会各界的广泛关注。随着可续技能的开展，食物科学检测技能使用到食物出产、加工、运输、出售等各个环节，在保证食物产量及食物种类的基础上，提升食物品质。但是因为食物的种类数量巨大，触及规模广泛，在不断加强市场监管的同时，也存在一些漏网之鱼。食品安全速测仪是一款快件仪器，关于食物安全检测初筛发挥重要的效果。

　　因为食品安全速测仪的检测速度、检测成本等特点，在市场、家庭、食堂餐厅等领域使用广泛，食品安全速测仪的使用提升食物安全检测的功率，扩展了食物检测的规模，关于更科学有效的办理食物安全市场发挥重要的效果。食品安全速测仪可以用在超市、农贸市场、餐厅食堂、农业出产基地、食物质量检测部分等进行食物安全检测作业，对食物中或许存在的损害人体安全的物质进行快速的检测，保障食物的质量安全。

　　食品安全速测仪的检测项目包括农药残留、兽药残留、不合法添加剂残留、瘦肉精残留、抗生素残留等有毒有害物质，食品安全速测仪在食物加工贸易、食物出产厂家、工商质监部分等用于食物的快速筛选检测。食物检测作业主要是根据国家强制性标准判断食物是否合格，定量成分是否超支及食物中是否含有违禁成分等问题，关于保证食物市场的安全运行有着活跃的影响。