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随着信息化时代的到来，各行各业透明度进步，食品的质量问题也一再被媒体所曝光，各类食品安全问题层出不穷，人民群众的饮食被蒙上了一层暗影。食品安全检测仪能够快速测定各类食品安全，测验项目完全，成为食品安全保障不可或缺的重要组成部分。
食品安全检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，广泛应用于食药监局、卫生部分、科研院所、食品肉产品深加工企业、农业部分、养殖场、高教院校、屠宰场、检验检疫部分等单位运用。检测项目包含，农药残留、食用油酸价、甲醛、二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、过氧化值、面粉中铝、蛋白质、工业碱、双氧水、硼砂、过氧化苯甲酰、糖精钠、苏丹红（Ⅰ号、Ⅱ号、Ⅲ号、Ⅳ号）、罗丹明B、等扩充检测项目50多种。
食品安全是每个人都注重的问题，食品安全检测仪在运用的时候，需要留意将仪器放在无尘，无振动的环境中。为延伸仪器的运用寿命，假如仪器长期不运用，应取出可充电锂电池并放在干燥处保管。运用仪器之前，您有必要仔细阅读仪器操作阐明，并按照阐明书上的操作程序进行操作。
假如仪器的指示灯指示灯未点亮，请阐明此时的电池电量过低。为保证仪器开启，用户应及时充电，否则仪器将自动关闭。运用时，请保证锂电池已充满电。装置锂电池时，用户应留意电池正负极；内部通道应清洁无尘。假如有污垢，应及时清洁。假如食品安全检测仪出现异常，请奉告供货商或将其发送到指定的修理点进行修理。请勿自行拆开，否则会影响卖售后修理条款。
